El tiempo que nos une – Jumilla
11,95€
Vino monovarietal de monastrell ecológico de Jumilla. Vendimia y selección de las uvas a mano. Fermentación espontánea con 50% de uva entera en depósitos de cemento simulando lagares tradicionales. Prensado suave y fermentación maloláctica en foudre de roble de 5000 litros. Crianza en Foudre.
- Nombre y añada: El Tiempo Que Nos Une 2019
- Zona: DOP Jumilla
- Variedad/-es de uva (o aceituna): Monastrell
- Graduación: 14º
- Temperatura de consumo recomendada: De 14º a 16ºC
- Tipo de vendimia: Manual
- Tipo de levadura: Indígenas
- Material del recipiente de crianza: Hormigón + Madera usada (foudre)
- Tipo de vino: Tinto
- Certificación: Ecológica - Vegana
- Apto para veganos: Si
- Vino natural: No
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