L’Alba al Turó – Cava Ancestral – Rosado
12,70€
Tipo
Vino rosado espumoso
D.O.
Método Ancestral – eco
Tipo de uva
Garnacha
Productor
Mas Gomà
Formato
0,75 l
Graduación
12,5% vol.
Maridajes
Carne blanca al horno, Pescado blanco al horno, Quesos semi-curados
Vino espumoso de color rosa palo, presenta sedimentos naturales de la fermentación. En nariz notamos buena intensidad aromática, donde predomina la parte floral y frutal, tipo frambuesa y cereza. La entrada en boca es fresca y cargada de fruta. Es equilibrado y estructurado, dejando un post gusto con notas cítricas y ligero toque balsámico. La burbuja es pequeña y fina, aportando ese gustoso cosquilleo.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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