PALO CORTADO BERTOLA 12 AÑOS
13,10€
La bodega:
Marca:
Palo Cortado Bertola 12 años
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Palo Cortado
Grado:
18% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Este Palo Cortado Bertola ha pasado 12 años de crianza oxidativa en botas de Jerez. Recuerda a un amontillado en nariz pero a un oloroso en boca, debido a su proceso de elaboración, que combina la crianza biológica bajo velo de flor y la oxidativa sin él. Notas de levaduras mezcladas con naranja amarga y lácticas que redondean el paladar. Un espectáculo.
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